Weihnachtsendspurt: Die Plätzchen sind gebacken, der Baum geschmückt und das Dessert getestet

Es geht in großen Schritten auf Heiligabend und Weihnachten zu. Diesmal war die Adventszeit besonders lange. Wir haben sie voll genutzt und auch mal versucht, nichts zu machen. Das letztere fällt uns ja immer besonders schwer.

Los ging es mit einem Adventsbasteln bei unserer Nachbarin: Fünf Kinder, drei Mamas und Prosecco. Es war toll. Wir haben Girlanden genäht, Schneemänner aus Pfefferkuchen mit Zuckerguss geklebt und Sterne aus kleinen Zweigen gebastelt. Danke für den schönen Nachmittag, Kathrin! Wir werden nächstes Jahr am ersten Advent wieder bei Dir einfallen!

Wie aus meinem eingelaufenen Schal ein Adventskranz wurde…

Manchmal wird aus einem kleinen Missgeschick ja etwas richtig Schönes:

Unsere Haushaltshilfe hatte es gut gemeint und meinen Lieblingsschal in die Waschmaschine gesteckt. Ein trauriges Bild bot sich mir in der Waschküche: Eingelaufen und völlig außer Form hing er über der Wäscheleine.

Alle warten auf das Lebkuchenweiblein

Auf der anderen Seite des Waldes in der kleinen Stadt Tiengen stand Jakob am Stubenfenster und fragte sich, ob das Lebkuchenweiblein die Leute in der kleinen Stadt vergessen hatte. Ein geheimnisvoller Glanz erfüllte immer die ärmliche Stube…

So ganz stimmt es nicht, was ich Aurelia und Theodora aus dem neuen Weihnachtskinderbuch „Alle warten auf das Lebkuchenweiblein“ von Heidi Knoblich vorlas. Da habe ich doch eine Kleinigkeit dazu gedichtet. Liegt es am trüben Novemberwetter? Genauso wie der kleine Jacob warten auch wir auf Weihnachten, warten, dass wir das Haus schmücken können, warten, dass der helle Kerzenschein unser Haus erhellt, warten, dass es nach Weihnachtsplätzchen aus der Küche duftet. Leider müssen wir noch ein paar Arbeiten erledigen und Termine besuchen, bevor wir uns auf die Weihnachtsvorbereitungen stürzen. Hoppla, ist nächstes Wochenende schon der erste Advent? 

1. Advent: Mama, backst Du Plätzchen? Nein, Süße, heute wird Beton gemischt!

Mama, backst Du Plätzchen? Nein, Süße, heute wird Beton gemischt. So geht es in unserer Küche zu: Man weiß nie, ob gebacken oder betoniert wird. Wir verwenden die gleiche Rührschüssel.

Zu Weihnachten verlassen wir unser Städtle…

… und ziehen gen Norden, um das Fest mit Familie und Freunden zu feiern!

Weihnachtliches Tiengen

Liebe Grüße und bis zum nächsten Jahr,

Jasmin

Nikolaus und das Weihnachtskarten-Fotoshooting

Am Samstagmorgen war die Nacht um vier Uhr zu Ende: Die Große war so aufgeregt, weil der Nikolaus in der Nacht kommen sollte. Sie konnte nicht mehr schlafen und musste nachschauen, ob er denn schon endlich da war. Hatte sie doch am Abend alle (!) ihre Schuhe hinausgestellt, damit er auch genug Schokolade bringt. Und tatsächlich: Alle Schuhe waren gefüllt. So gab es also am Morgen ein ausgedehntes Frühstück eine ausgedehnte Schokoladenschlacht bevor wir uns am Nachmittag wieder hungrig auf das deftige Raclette stürzen konnten. Noch ein kurzer Spaziergang durch das weihnachtliche Tiengen zum Storchenturm in Tiengen (mmmh, der Glühwein schmeckt ) und dann fielen wir alle furchtbar müde ins Bett. Und keiner ist am nächsten Morgen vor acht Uhr aufgewacht!

Am nächsten Morgen haben wir versucht, ein Foto von den beiden Mädchen für die Weihnachtskarten aufzunehmen. Wir haben unseren Zuckerstangenkranz geplündert, die Frage nach dem Outfit geklärt („Nein, Badeanzug und Fellmütze ist nicht festlich genug“) und als die Babypuppe dann mit auf das Bild durfte, haben beide doch für fünf Minuten still gehalten:

Eine schöne zweite Adventwoche wünscht Jasmin

In der Weihnachtsbäckerei…

...gibt es manche Leckerei. Zwischen Mehl und Milch, macht so mancher Knilch, eine riesengroße Kleckerei…
Es war das erste Adventswochenende und bei uns wurde es so richtig weihnachtlich: Wir haben den Tannenbaum aufgestellt, die Adventskalender aufgehängt und Weihnachtsplätzchen gebacken. Endlich kann ich „Last Christmas“ den ganzen lieben langen Tag hören und mindestens dreimal am Tag „Drei Nüsse für Aschenbrödel“ mit einer heißen Tasse Kaffee auf dem Sofa gucken und dabei Kekse essen so viel ich will.

Haha, bei wem sieht denn so ein Sonntag mit Kindern aus? Natürlich passiert folgendes: Mit der Vierjährigen diskutiere ich, warum es denn "Drei Nüsse für Aschenbrödel" heiße und nicht "Drei Tauben für Aschenputtel" und das die Power Rangers ja doch viel cooler wären. Die Einjährige stößt zweimal meinen Kaffee und einmal ihre Milch um, so dass ich das Sofa und den Boden wische statt meinen (kalten) Kaffee zu trinken. Vom Kekse backen und süßem Geruch mag ich nichts Süßes mehr und schneide mir stattdessen eine herzhafte Scheibe Salami ab.

Und trotzdem war es ein so schönes Wochenende, auch wenn ich dem Nervenzusammenbruch mal wieder ein Stückchen näher bin, die Weihnachtszeit ist einfach toll.

Damit es schnell ging, haben wir einen klassischen „1-2-3-Teig“ (1 Teil Zucker, 2 Teile Butter, 3 Teile Mehl) für die Plätzchen gemacht:

 

Rezept für Mürbeteig

Zutaten:

100 g Zucker, 200 g kalte Butter, 300 g Mehl, 1 Ei, Salz, Mehl zum Ausrollen

Eventuell Puderzucker, Zuckerstreusel, Rum, Kakaopulver, Schokotropfen

Die Butter würfeln, mit dem Salz, Zucker und Ei mit den Händen verkneten. Das Mehl dazu geben und glatt verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in Folie wickeln, 15 bis 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Den kalten Mürbeteig mit den Händen kurz durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche mit einem Nudelholz von der Mitte nach außen ausrollen. Irgendwie geht es schon, nicht verzweifeln mit dem Mürbeteig!

Wir haben auch noch einen dunklen Mürbeteig gemacht: Dazu haben wir etwas Kakaopulver und ein Schnapsglas voll Rum zu dem Teig gegeben.

Dann die Plätzchen ausstechen und auf ein Backblech legen. Bei 180° im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen.

Für den Zuckerguss etwas Puderzucker mit Wasser verrühren. Sind die Plätzchen kalt, mit dem Zuckerguss bestreichen und den Streuseln bestreuen.

 Ich hoffe, ihr hattet auch einen wunderschönen ersten Advent! Eure Jasmin