Montag, 3. April 2017
Dienstag, 7. März 2017
Himmlisch-himbeerig oder salzig-schokoladig? Zwei einfache Blechkuchen mit Mürbeteig: Himbeer-Quarkkuchen und Millionaire‘s Shortbread
Weil ich mich nicht entscheiden kann gibt es zum Wochenende zweimal
Mürbeteig vom Backblech: fruchtig als klassischen 3-2-1-Teig mit Himbeeren und
Quark sowie schottisch als salzig-süß-schokoladiges Shortbread
Das braucht ihr…
Himbeer-Quarkschnitten
Das braucht ihr…
für den Teig: 300g Mehl, 200g Butter, 100g Zucker, 1
Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei
für den Belag: 750g TK Himbeeren, 500g Magerquark, 100g Butter, 200g
Zucker, 1 Esslöffel Speisestärke, getrocknete Vanille aus der Mühle (ihr könnt
natürlich auch das Mark aus einer Vanilleschote auskratzen, ich bin da jetzt
mal etwas faul), 3 Eier, etwas Paniermehl, 1 Tafel weiße Schokolade
| Himbeer-Quarkschnitten von NordlichtimSchwarzwald |
Donnerstag, 16. Februar 2017
Einfaches Schneemannkostüm selbstgebastelt und „Mama, wann kommt denn nun endlich das Elsa-Kostüm?“
Sonntag, 18. Dezember 2016
Weihnachtsendspurt: Die Plätzchen sind gebacken, der Baum geschmückt und das Dessert getestet
Es geht in großen Schritten auf Heiligabend und Weihnachten zu.
Diesmal war die Adventszeit besonders lange. Wir haben sie voll genutzt und
auch mal versucht, nichts zu machen. Das letztere fällt uns ja immer besonders
schwer.
Los ging es mit einem Adventsbasteln bei unserer
Nachbarin: Fünf Kinder, drei Mamas und Prosecco. Es war toll. Wir haben Girlanden
genäht, Schneemänner aus Pfefferkuchen mit Zuckerguss geklebt und Sterne aus
kleinen Zweigen gebastelt. Danke für den schönen Nachmittag, Kathrin! Wir werden
nächstes Jahr am ersten Advent wieder bei Dir einfallen! Montag, 28. November 2016
Wie aus meinem eingelaufenen Schal ein Adventskranz wurde…
Freitag, 25. November 2016
Vor dem ersten Advent müssen wir noch schnell unsere Herbstdeko aufessen: Es gibt gefüllte Kürbisse
Hoppla, am Sonntag ist schon der erste Advent und wir müssen
noch die Herbstdeko von unserem Küchenfenster abnehmen. Wir wollen doch dieses
Jahr am Lebendigen Adventskalender von Tiengen teilnehmen und am 3. Dezember
unser Fenster öffnen!
Die Maiskolben und die getrockneten Kräuter hängen noch. Und
in der Waagschale liegen die Kürbisse unter einer Schicht gesammelter
Tannenzapfen. Die Kürbisse werden schnell ausgehöhlt und mit Hack gefüllt. So
geht’s:
Mittwoch, 23. November 2016
Alle warten auf das Lebkuchenweiblein
Auf der anderen Seite des Waldes in der kleinen Stadt Tiengen
stand Jakob am Stubenfenster und fragte sich, ob das Lebkuchenweiblein die
Leute in der kleinen Stadt vergessen hatte. Ein geheimnisvoller Glanz erfüllte
immer die ärmliche Stube…
So ganz stimmt es nicht, was ich Aurelia und Theodora aus dem neuen Weihnachtskinderbuch „Alle warten auf das Lebkuchenweiblein“ von Heidi Knoblich vorlas. Da habe ich doch eine Kleinigkeit dazu gedichtet. Liegt es am trüben Novemberwetter? Genauso wie der kleine Jacob warten auch wir auf Weihnachten, warten, dass wir das Haus schmücken können, warten, dass der helle Kerzenschein unser Haus erhellt, warten, dass es nach Weihnachtsplätzchen aus der Küche duftet. Leider müssen wir noch ein paar Arbeiten erledigen und Termine besuchen, bevor wir uns auf die Weihnachtsvorbereitungen stürzen. Hoppla, ist nächstes Wochenende schon der erste Advent?
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