Typisch Norddeutsch: Updrögt Bohnen

Plötzlicher Wintereinbruch im Frühling, es schneit bei uns. Da kann ich ja meine getrockneten Bohnen aus dem Keller holen, um „Updrögt Bohnen“ daraus zu kochen, denn im Sommer schmeckt dieses Gericht nicht.

Updrögt Bohnen ist ein typisch norddeutsches Gericht. Um das kennenzulernen, muss man ganz weit in den Norden fahren, nämlich nach Ostfriesland. Den ganzen Herbst über hatten die Bohnen vor dem Esszimmerfenster getrocknet (Basteln im Herbst: Wir bemalen Blätter). Weihnachten machte ich Platz für die Weihnachtsdeko und lagerte die Bohnen im Keller. Und schon waren sie aus den Augen und damit aus dem Sinn. Naja, so ganz nicht, ich sah die Bohnen immer unten im Keller liegen und dachte jedes Mal bei mir, am Samstag gehst Du zum Metzger und kaufst geräucherten Speck und Kochwürste… Aber dabei blieb es dann auch. Bis auf heute. Speck und Würstchen hatte ich gekauft, Kartoffeln lagerten noch im Keller: Los ging’s!

Endlich is weller Teetied in'n Schwarzwald: Töpfern am kreativen Samstag

Am Samstagmorgen fand sich unter der Anleitung von Barbara ein kleines Grüppchen in der Waldshuter Grundschule zusammen und töpferte.

Da ich keine Figürchen und Nippes mag (wer unser Haus betritt, mag es gar nicht glauben bei dem kreativen Chaos, das er sieht), töpferte ich ein Teestövchen. 

Frühling drinnen und draußen

Der Frühling hält Einzug bei uns. Drinnen und draußen.

Auch dieses Jahr wächst es wieder in unserem kleinen Garten. Einige Samen haben wir vom letzten Jahr selber gezogen. Schön beschriftet lagen die Samenschächtelchen im Keller: Die Radieschen und Erbsen, die Bohnen und der Kürbis.

Frohe Ostern, ich bin zurück!

Das war so lieb. Vielen Dank für die besorgten Emails! Ja, uns allen geht es gut. Ich hatte bei der Arbeit nur einfach so viel zu tun, dass für das bloggen und so vieles andere leider keine Zeit blieb. Aber jetzt an Ostern machen wir uns eine schöne Zeit.

Wir haben Ostereier gefärbt. Zweifarbig:

Dafür haben wir die Farbe wesentlich konzentrierter als auf der Verpackung angeben angerührt und in kleine Tassen gegeben. Gerade so, dass ungefähr die Hälfte vom Ei bedeckt sein würde. Die Eier in das Farbmittel geben und 5 Minuten warten. Vorsichtig mit zwei Löffeln herausnehmen und auf Küchenpapier trocknen lassen. Für die ungeduldigen: In der Zwischenzeit kann man ja schon die nächsten Eier färben.

Diesmal nur ein bisschen improvisiert: Der Piratengeburtstag

Am Wochenende feierten wir noch einmal Aurelias Geburtstag. Und zwar so richtig. Mit einer Piratenparty.  

Sie wünschte sich eine Schatzsuche. Leider hat es die ganze Woche im Schwarzwald so tüchtig geschneit, dass wir keinen Schatz vergraben konnten. Und wenn wir das tatsächlich geschafft hätten, hätten wir ihn wahrscheinlich nicht mehr ausgraben können. Also mussten wir uns ein paar piratenmäßige Aktivitäten für drinnen ausdenken...

Der improvisierte 6. Geburtstag

Am Donnerstag wurde Aurelia 6 Jahre. Das ist ein ganz besonderes Alter: die Milchzähne wackeln und die Schulanmeldung steht vor der Tür. Aurelia war seit Tagen aufgeregt. Ich wollte ihr einen besonders schönen Tag machen. Am Mittwochabend wollte ich früh Feierabend machen, um ihr einen Zitronenkuchen zu backen. Den mag sie besonders gerne, mit vielen bunten Zuckerstreuseln drauf. Leider kam mir am Mittwochabend eine Klowasserleitung am falschen Platz dazwischen (auch so etwas gehört zu meinem Beruf) und so wurde es zu spät, einen Kuchen zu backen. Zum Glück gibt es auch im Schwarzwald einen Supermarkt, der lange öffnet. Und der Mini-Doughnuts verkauft. Die liebt Aurelia noch mehr als Zitronenkuchen.

So wurde Aurelia mit einem Mini-Doughnut mit sechs Kerzen darauf geweckt und wir hatten alle ein sehr sehr süßes Frühstück, natürlich nur mit den pinken Mini-Doughnuts. Den Rest der Doughnuts nahm Aurelia mit in den Kindergarten, um dort zu feiern.

Omas deftige Wintergerichte: Steckrübeneintopf mit Eisbein

Nach Silvester habe ich genug von Winter und Weihnachten: Der Weihnachtsbaum fliegt raus und ich kaufe mir Hyazinthen. Leider ist das Frühjahr noch fern und der Winter fängt jetzt erst richtig an.

Deshalb habe ich mir dieses Jahr eine andere Strategie gegen meinen Winterblues überlegt: Den Winter einfach genießen: Mit Schnee (ähem, Regen und Sonnenschein im Wechsel) und deftigem Winteressen.